Espinacas, patata, requesón y aceite de oliva son los ingredientes para preparar esta sencilla y nutritiva crema de espinacas. Esta crema de espinacas no lleva nata ni mantequilla y resulta cremosa. Ingredientes: – Un puñado de hojas de espinacas frescas…
Caigua o achojcha, puré de patata, atún y alcaparras son los ingredientes necesarios para preparar esta receta de caigua rellena. El fruto, conocido con el nombre de caigua, es muy popular en América Latina y, además de generoso en nutrientes,…
Una base para pizza, tomate, cebolla, espinacas frescas, queso ricotta, orégano, sal y aceite son los ingredientes para preparar esta pizza vegetal. La pizza vegetal es una forma muy sencilla y rápida de comer una cantidad considerable de vegetales en…
Lentejas, tomate, pimiento, patatas, aceite de oliva y un poco de sal son los ingredientes necesarios para preparar este guiso de lentejas. Un guiso de lentejas sin carne o derivados cárnicos, nos aporta una gran cantidad de micro y macronutrientes,…
Patatas cocidas, tomate, espinacas frescas, aceite de oliva, sal y orégano son los ingredientes de esta receta. En esta ensalada tricolor, mezclamos alimentos cocidos con crudos, de esta forma podemos aprovechar al máximo los nutrientes de las hortalizas y además…
Brócoli o brécol, patatas, aceite de oliva, harina, cebolla, leche desnatada, sal y un poco de nuez moscada son los ingredientes de esta saludable receta. La salsa bechamel resulta muy apetitosa en los platos, sobre todo junto a hortalizas como…
Remolacha, cebolla, limón y un poco de aceite son los ingredientes de esta nutritiva ensalada. Las ensaladas frescas son una fuente de nutrientes necesarios para mantener en buen estado nuestro organismo, nos aportan vitaminas y minerales reguladores del metabolismo. La…
Quinua, zanahoria, cebolla, ajo y salsa de tomate son los ingredientes necesarios para preparar esta sencilla y nutritiva receta. La quinua ha sido el grano más nombrado en el año 2013 debido a la celebración de su año internacional. Este…
Espinacas, huevos, harina y queso desnatado son los ingredientes para preparar este rico budín, sano y nutritivo. Ingredientes: – Un manojo de espinacas frescas o una caja pequeña de esta verdura congelada. – 50 gramos de queso fresco descremado o…
Un huevo, unos cuantos ajos tiernos, un poquito de aceite y obtenemos un plato delicioso. El huevo es uno de los alimentos más completos que existen, su proteína es de elevado valor biológico y contiene todas las vitaminas menos la…
