Esta ensalada primaveral es muy fresca y contiene gran cantidad de nutrientes. En los cambios de estación, nuestro organismo se adapta, poco a poco, a las nuevas temperaturas. En el caso de la primavera, pasamos del frío invierno al calor…
Una ensalada energética debe contener algún ingrediente rico en almidones y, en este caso, es la quinoa. La quinoa, como casi todos los granos, contiene proteínas vegetales, pero su calidad es superior a la de los cereales conocidos, es decir,…
– Marina Muñoz Cervera – Las espinacas frescas son una fuente importante de vitaminas y minerales. En los países con poca disponibilidad de pescado, el consumo de este producto enlatado debe formar parte de una alimentación equilibrada. Y, por otra…
– Marina Muñoz Cervera – Esta sencilla ensalada, conocida popularmente como «pipirrana», está llena de nutrientes. Vamos a conocer la base de esta refrescante receta, que tiene su origen en Baeza (Jaén-España). No obstante, puede prepararse también, adicionando pescado, huevo…
– Marina Muñoz Cervera – Esta sencilla ensalada de aguacate con zanahoria nos nutre mucho y es deliciosa. La palta o aguacate es una fruta controvertida por su aporte calórico. Ingredientes: – 1 aguacate maduro de pulpa firme. – 2…
– Marina Muñoz Cervera – Los rábanos asados son muy nutritivos y apetitosos. Es una forma distinta de preparar esta hortaliza para variar nuestros menús, además el asado la reblandece y ello permite que personas con dificultades para masticar puedan…
– Marina Muñoz Cervera – Los pimientos verdes asados conservan todo su jugo y nutrientes. Una ensalada de este tipo es muy nutritiva, fresca y digestiva. Nos puede servir como primer plato o como aperitivo. Ingredientes: – 1 pimiento verde…
Esta ensalada de tomate con cilantro, llena de antioxidantes, puede ser un nutritivo acompañamiento de las copiosas cenas y comidas de Navidad. Nos ayudará a digerir mejor las grasas y a asimilar mejor los nutrientes por la cantidad de fibra…
¿Os atrevéis con esta sencilla ensalada de zanahoria rallada con espinacas crudas para alguna comida o cena de Navidad? Tan difícil puede ser hacer algo complejo como algo sencillo, todo depende de lo que busquemos. En este caso vamos a…
Una lata de caballa, tomate, pepino, aceite de oliva y limón son los ingredientes que necesitamos para preparar esta rica ensalada. Ingredientes: – 1 lata pequeña de caballa en aceite o al natural. – 1 tomate grande. – 1 pepino…
