Para preparar esta sencilla receta solo necesitamos arroz blanco o integral, guisantes o arvejas y zanahoria. El arroz es una fuente de almidón (carbohidrato amiláceo) y, por tanto, un alimento energético; si lo mezclamos con hortalizas de cualquier tipo, evitamos…
Esta ensalada es muy sencilla y rápida de preparar, solo necesitamos lentejas cocidas, tomate, cebolla y aceite. Las lentejas son una fuente importante de nutrientes y, si las mezclamos con hortalizas, mejora la calidad biológica de su proteína. Ingredientes: –…
Esta sencilla receta está elaborada con pollo y hojas de cebolleta, es nutritivo, suculento y muy fácil de preparar. El pollo nos aporta proteínas de alto valor biológico que ayudan en la regeneración diaria de nuestro organismo, la cebolleta es…
Los champiñones son ricos en ergosterol, un precursor de la vitamina D, salteados con pimiento, cebolla y un chorro de limón, están muy ricos y nos nutren favoreciendo que el calcio se absorba en nuestros huesos. Ingredientes: – 250 gramos…
Esta ensalada de fruta variada es una fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes para nuestro organismo. Puede ser un desayuno o un tentempié de media mañana. Solo necesitamos, medio plátano, un trozo de piña, algunas uvas rojas y un poco…
Esta pasta con hortalizas es muy sencilla, rápida y nutritiva. Solo tenemos que tener en casa un poco de pasta, un pimiento, un tomate y un trocito de queso desgrasado. La pasta es una fuente de energía diaria, gracias a…
Esta salsa de tomate no contiene azúcar añadida, pero si cebolla y esta hortaliza contiene, cada 100 gramos, el equivalente a una cucharadita pequeña de azúcares del tipo glucosa, sacarosa y sacarosa. La mejor forma de utilizar la riqueza en…
Esta crema de brécol es muy fácil de preparar, rápida y nutritiva. Nos aporta precursores de vitamina A, ácido fólico, vitamina K, B1, B2, B6, niacina, biotina, ácido pantoténico y todos los minerales. Evitaremos que se desperdicien los nutrientes y…
