Un huevo, unas gotas de aceite y un poquito de sal son los ingredientes necesarios para preparar esta tortilla. El huevo es un alimento muy rico en nutrientes que ha gozado de mala fama por el colesterol de su yema.…
Patatas con espinacas frescas y tomate.
Patatas cocidas, tomate, espinacas frescas, aceite de oliva, sal y orégano son los ingredientes de esta receta. En esta ensalada tricolor, mezclamos alimentos cocidos con crudos, de esta forma podemos aprovechar al máximo los nutrientes de las hortalizas y además…
Fresas en…¡ensalada!
Fresas, melocotón y plátano son los ingredientes necesarios para preparar esta nutritiva ensalada. Las frutas son fuente de vitaminas y minerales (regulan nuestro metabolismo), están repletas de antioxidantes y nos ayudan a comenzar el día si las tomamos como desayuno.…
Brócoli con salsa bechamel.
Brócoli o brécol, patatas, aceite de oliva, harina, cebolla, leche desnatada, sal y un poco de nuez moscada son los ingredientes de esta saludable receta. La salsa bechamel resulta muy apetitosa en los platos, sobre todo junto a hortalizas como…
Quinua con zanahorias.
Quinua, zanahoria, cebolla, ajo y salsa de tomate son los ingredientes necesarios para preparar esta sencilla y nutritiva receta. La quinua ha sido el grano más nombrado en el año 2013 debido a la celebración de su año internacional. Este…
Calabacín al horno con queso.
Calabacín, un poco de aceite de oliva y queso rallado, son los ingredientes para preparar esta sencilla receta. El calabacín es una hortaliza que tiene muy pocas calorías pero es muy nutritivo. Os dejo una imagen por si no la…
Paté de champiñones como aperitivo.
Paté de champiñones elaborado con ajos, aceitunas, alcaparras y aceite de oliva como principales ingredientes. Un paté de este tipo puede sustituir a la mantequilla en una mesa. Ingredientes: – 1 lata de champiñones de 250 gr. – 10 alcaparras.…
Lentejas con tomate y cebolla.
Esta ensalada es muy sencilla y rápida de preparar, solo necesitamos lentejas cocidas, tomate, cebolla y aceite. Las lentejas son una fuente importante de nutrientes y, si las mezclamos con hortalizas, mejora la calidad biológica de su proteína. Ingredientes: –…
Pollo con cebolleta y patatas.
Esta sencilla receta está elaborada con pollo y hojas de cebolleta, es nutritivo, suculento y muy fácil de preparar. El pollo nos aporta proteínas de alto valor biológico que ayudan en la regeneración diaria de nuestro organismo, la cebolleta es…
Pasta con hortalizas y queso.
Esta pasta con hortalizas es muy sencilla, rápida y nutritiva. Solo tenemos que tener en casa un poco de pasta, un pimiento, un tomate y un trocito de queso desgrasado. La pasta es una fuente de energía diaria, gracias a…