Este arroz con nueces y espinacas es nutritivo, rico y decorativo, puede servirnos como parte del menú de las fiestas navideñas venideras. Ingredientes: – 1 taza de 250 ml de arroz blanco o integral. – 20 o 25 hojas de…
Arroz con nueces y espinacas.
Guiso de carne con patatas al romero
Carne de res o ternera magra, judías verdes o vainita, tomate, patatas, aceite de oliva y una ramita de romero, son los ingredientes para preparar este guiso de carne. Este guiso es muy nutritivo, sencillo y delicioso para los días…
Repollo con crema de nueces amazónicas.
Repollo, patatas, nueces de Brasil, cebolla, ajo, limón y aceite de oliva son los ingredientes para preparar esta receta. El repollo o col es una hortaliza muy saludable que puede formar parte de nuestra alimentación semanal. En esta receta está…
Pescado azul con nuez moscada.
Pescado azul, cebolla, nuez moscada, ajo, laurel, aceite de oliva y limón son los ingredientes para preparar esta receta. El surubí es un pez azul (graso) de río muy popular en Bolivia, es rico en grasas poliinsaturadas y muy saludable.…
Hummus ligero, un puré de garbanzos
Garbanzos cocidos, ajo, limón, perejil, pimentón rojo, comino, un poquito de sal y aceite de oliva son los ingredientes para preparar este hummus ligero. El hummus es una comida de origen árabe, normalmente contiene o se sirve junto a una…
Caballa con tomate y pepino en ensalada.
Una lata de caballa, tomate, pepino, aceite de oliva y limón son los ingredientes que necesitamos para preparar esta rica ensalada. Ingredientes: – 1 lata pequeña de caballa en aceite o al natural. – 1 tomate grande. – 1 pepino…
Pollo con nueces de Brasil y cebolla.
Para preparar este pollo con nueces de Brasil necesitamos cebolla, limón, nueces amazónicas o coquitos de Brasil, aceite de oliva y un poquito de sal. Las nueces de Brasil son unos frutos secos de importante calidad nutricional por su contenido…
Salteado de arroz con pimiento verde.
Para preparar este salteado de arroz necesitamos arroz blanco o integral, pimiento verde, limón, aceite de oliva y salsa de soja o soya. Este plato es sencillo y nutritivo; podemos optar por arroz integral para aumentar la cantidad de fibra…
Plátano verde en un guiso.
Para preparar este guiso necesitamos plátano verde, carne, tomate, cebolla, limón, aceite de oliva, arroz y un poquito de sal. El plátano verde macho es fuente de gránulos de almidón nativo, muy saludable para nuestro intestino. Ingredientes: – 2 plátanos…
Mazorca de choclo al horno sin mantequilla.
Una mazorca de choclo o maíz, unas gotas de aceite de oliva y un poquito de sal son los ingredientes para preparar esta receta. El maíz es un cereal básico que nos da energía y, aunque su índice glucémico es…
