– Marina Muñoz Cervera – La pintarroja es un pequeño tiburón muy sabroso y nutritivo. De venta en pescaderías, este pequeño escualo es muy común en las costas de Málaga (España). Destaca por su intenso y delicioso sabor, así como…
– Marina Muñoz Cervera – El atún es un pescado azul rico en grasas saludables, entre otros nutrientes. Ingredientes: – 200 gramos de atún fresco o congelado. – 1/2 pimiento rojo grande. – 1 tomate tipo pera. – 1/2 cebolla…
– Marina Muñoz Cervera – Un suquet de pescado nos aporta grasas saludables, entre otros muchos nutrientes. La palabra «suquet», de origen catalán, hace referencia a la salsa resultante de un guiso, que en la antigüedad se cocinaba con restos…
– Marina Muñoz Cervera – El pescado guisado es una fuente de grasas poliinsaturadas imprescindibles para nuestra salud. Esta receta está hecha con surubí, un pescado azul de río. Los puerros son hortalizas con muchos beneficios pues nos aportan gran…
Un pescado azul puede ser una cena de fin de año saludable. El pescado es una fuente de proteínas y ácidos grasos poliinsaturados necesarios para salud cardiovascular. Ingredientes (2 personas): – 300 gramos de surubí (pescado azul) – 5 dientes…
Pescado azul, cebolla, nuez moscada, ajo, laurel, aceite de oliva y limón son los ingredientes para preparar esta receta. El surubí es un pez azul (graso) de río muy popular en Bolivia, es rico en grasas poliinsaturadas y muy saludable.…
