– Marina Muñoz Cervera – Los frijoles negros son unas legumbres muy nutritivas y combinadas con hortalizas y patatas nos aportan proteínas de alto valor biológico, entre otros nutrientes. Este plato, nutricionalmente, aporta la misma proteína que un filete de…
Pimiento verde asado con huevo duro.
– Marina Muñoz Cervera – Los pimientos verdes asados conservan todo su jugo y nutrientes. Una ensalada de este tipo es muy nutritiva, fresca y digestiva. Nos puede servir como primer plato o como aperitivo. Ingredientes: – 1 pimiento verde…
Carne asada con pimientos verdes.
La carne asada nos aporta proteínas de alto valor biológico y los pimientos, micronutrientes. Este plato es muy rápido de preparar y nutritivo. Si tenemos poco tiempo y solo podemos asar un filete de carne, con un par de minutos…
Pimientos verdes asados en tortilla.
Esta tortilla de pimientos verdes es un plato sencillito pero muy nutritivo que puede ayudarnos decorar nuestra mesa en estas fiestas. Ingredientes (1 persona): – 1 huevo. – 2 pimiento verdes. – 1 cucharadita pequeña de aceite de oliva. –…