Los suplementos y vitaminas ayudan a cubrir nuestras deficiencias nutricionales. Cuando nuestra alimentación es variada, equilibrada y saludable podemos satisfacer los requerimientos nutricionales del organismo. Sin embargo, en muchas ocasiones estamos sujetos a demandas externas que nos exigen un ritmo…
Gazpacho de tomate andaluz ¡muy nutritivo!
– Marina Muñoz Cervera – El gazpacho de tomate es un clásico de la Dieta Mediterránea. El gazpacho de tomate puede prepararse como una bebida refrescante, muy propia del verano o un poco más espeso para tomar con cuchara. Es…
Verduras de temporada, más nutritivas.
Las verduras de temporada conservan todos los nutrientes esenciales en una alimentación saludable. El consumo diario de verduras y frutas es imprescindible para tener buena salud. La OMS recomienda que comamos 400 gramos diarios de vegetales, excluyendo patatas y otros…
Tortilla de espinacas y cebolla morada.
– Marina Muñoz Cervera – La tortilla de espinacas está llena de nutrientes y es muy sencilla de preparar. Si tenemos prisa y necesitamos algún alimento que nos aporte muchos nutrientes, podemos recurrir al huevo mezclado con vegetales para mejorar…
Pechugas rápidas con piña y tomillo.
– Marina Muñoz Cervera – Estas pechugas rápidas son sencillas, nutritivas y solo tardas 20 minutos en prepararlas. Ingredientes: – 1 pechuga de pollo fileteada. – 4 rodajas gruesas de piña natural. – 1 cebolla morada. – 1 cucharada de…
Huevos rellenos de berenjenas.
– Marina Muñoz Cervera – Los huevos rellenos son muy típicos de las fiestas navideñas venideras. Si rellenamos los huevos duros con alguna hortaliza como la berenjena, aumentamos su valor nutricional, sin mermar su calidad nutritiva. Ingredientes: – 2 huevos.…
Revuelto de ajos tiernos.
– Marina Muñoz Cervera – Este revuelto de huevos con ajos tiernos es muy sencillo a la vez que nutritivo. Es una forma rápida de enriquecer nutricionalmente los huevos. Podemos utilizar espárragos verdes, espinacas, acelgas, etc. en vez de ajos…
Naranjas de zumo como fuente de salud.
Las naranjas de zumo reducen el riesgo cardiovascular y ayudan a mantener nuestra salud. Cultivadas en la huerta de una finca situada en la zona norte de la provincia de Sevilla (España), entre las poblaciones de Viso del Alcor, Mairena…
Pizza casera saludable.
La masa de esta pizza casera está hecha con harina, agua, levadura y aceite de oliva. La pizza es considerada como «comida rápida» y normalmente está cargada de grasas saturadas y sodio en exceso, en este caso, la hemos elaborado…
Canapés vegetales bicolores.
– Marina Muñoz Cervera – Estos canapés vegetales son sencillos, decorativos y nutritivos. El naranja, el verde pálido y el verde en las hortalizas nos indican que son ricas en carotenos y ácido fólico, además de vitaminas del grupo B.…
