Los espirales de pasta nos aportan energía y mejoran el valor biológico de las proteínas de las lentejas. Esta receta es muy apropiada para deportistas, niños y personas mayores. También, para personas con hábitos vegetarianos. Ingredientes: – 80 gramos de…
– Marina Muñoz Cervera – La carne guisada con zanahoria nos aporta proteínas de alto valor y carotenos, entre otros nutrientes. Esta receta es muy sencilla, rica de sabor y en nutrientes. Ingredientes: – 1/4 kg de carne magra de…
Pescado azul, cebolla, nuez moscada, ajo, laurel, aceite de oliva y limón son los ingredientes para preparar esta receta. El surubí es un pez azul (graso) de río muy popular en Bolivia, es rico en grasas poliinsaturadas y muy saludable.…
Para preparar este guiso necesitamos plátano verde, carne, tomate, cebolla, limón, aceite de oliva, arroz y un poquito de sal. El plátano verde macho es fuente de gránulos de almidón nativo, muy saludable para nuestro intestino. Ingredientes: – 2 plátanos…
Frijoles de soya o soja, repollo, patata, aceite de oliva, laurel y salsa de soya son los ingredientes para preparar esta receta. La soya o soja es un frijol que se caracteriza por aportar proteínas de alto valor biológico. Existen…
Carne de res o ternera, zanahorias, cebollas, aceite de oliva y salsa de soya son los ingredientes necesarios para preparar esta receta. La carne es importante que sea magra, no tanto que sea de primera porque vamos a cocerla durante…
