El calabacín rehogado es muy digestivo, poco calórico y sencillo de elaborar. Esta sencilla y nutritiva receta puede servirnos de guarnición de carnes, pescados, huevos, legumbres, etc. Ingredientes: – Un calabacín con piel de 300 gramos de peso. – 1…
Hígado de pollo guisado con cebolla morada.
– Marina Muñoz Cervera – El hígado de pollo encebollado es una importante fuente de minerales y vitaminas. La vísceras de los animales son productos culinarios de bajo costo, que nos sirve para alternar con otras fuentes de proteínas y…
Sopa jardinera con caldo de pollo y fideos finos.
– Marina Muñoz Cervera – Una sopa jardinera elaborada con caldo de pollo natural, nos nutre y reconforta. Esta elaboración que dura aproximadamente 1 hora, nos permite obtener a partir de la misma, otros platos. Ingredientes: – 2 muslos y…
Guarnición de tomate con ajos tiernos.
– Marina Muñoz Cervera – Una guarnición a base de hortalizas y/o verduras es fundamental para que la comida se digiera bien. Esta receta es muy fácil de preparar y aporta muchos micronutrientes, además de fibra. Ingredientes (1 persona): –…
Zanahoria rallada con espinacas.
¿Os atrevéis con esta sencilla ensalada de zanahoria rallada con espinacas crudas para alguna comida o cena de Navidad? Tan difícil puede ser hacer algo complejo como algo sencillo, todo depende de lo que busquemos. En este caso vamos a…
Rabanitos con lechuga en ensalada.
Rabanitos, lechuga, aceite de oliva y limón son los ingredientes necesarios para preparar esta receta. Las ensaladas frescas nos aportan muchos nutrientes y fibra, por eso es importante incluir en nuestra alimentación diaria, al menos, una. La decoración es muy…
Lechuga con ajos tostados en ensalada.
Un trozo de lechuga, algunos dientes de ajo, aceite de oliva y sal son los ingredientes para preparar esta receta. En esta receta la lechuga cruda está combinada con ajos ligeramente tostados en la sartén o en el horno, sabe…