Aprender nutrición deportiva es la forma más eficaz de obtener un buen rendimiento físico, manteniéndonos saludables. Todos sabemos de la importancia de la actividad física en nuestra salud. Hoy por hoy, el sedentarismo es causa de múltiples enfermedades, tales como…
Bocadillos de tortilla y pimiento verde.
– Marina Muñoz Cervera – Los bocadillos pueden ser socorridos, si tenemos prisa, a la vez que nutritivos. A veces, andamos apurados y no tenemos tiempo de preparar un plato elaborado. Estos bocadillos nos dan energía, aportan proteínas y también…
Quinoa guisada con zanahorias.
La quinoa es una fuente de almidones energéticos y proteína vegetal. Este guiso es muy sencillo, nutritivo, poco calórico y necesitamos pocos ingredientes para prepararlo. Ingredientes: – 150 gramos de quinoa. – 4 zanahorias medianas. – 1 cebolla pequeña. –…
Pollo horneado con zanahorias y pimientos.
– Marina Muñoz Cervera – Un pollo horneado es una alternativa rápida y nutritiva, para preparar una comida o cena poco laboriosa. Hemos acompañado la carne de ave con mote de trigo, cocido y salteado con aceitunas negras. Ingredientes: –…
Espaguetis salteados con espinacas.
– Marina Muñoz Cervera – Unos espaguetis salteados con espinacas, aceitunas negras y ajos, nos aportan mucha energía. La pasta es fuente de almidones, carbohidratos necesarios para tener buena salud. Ingredientes: – 150 gramos de espaguetis. – 20 hojas de…
Hurom España, zumos más nutritivos.
Hurom España tiene una tecnología innovadora en la obtención de zumos naturales vegetales, más nutritivos, en nuestra casa. Si pensamos que podrían salvarse 1,7 millones de vidas anuales en el mundo, aumentando el consumo de frutas y verduras (Dato OMS),…
Puré de lentejas con mote de trigo.
Este puré de lentejas nos da energía, y aporta proteínas de alto valor. El mote de trigo es el grano de este cereal, desprovisto de su cáscara externa, conservando el salvado y todas las vitaminas, minerales y fibra que contiene.…
Tallarín picante con pollo.
– Marina Muñoz Cervera – Esta receta de tallarín picante es muy ligera, nutritiva y deliciosa. El termino «tallarín saltado» se utiliza en referencia a una receta oriental, muy típica de la cocina peruana. Hemos llevado a cabo una variante…
Papas guisadas con espinacas al tomillo.
Esta receta de papas guisadas es muy nutritiva y sencilla. Las patatas o papas son muy ricas en almidones energéticos y, además, nos aportan fibra, necesaria para nuestra salud intestinal. Ingredientes: – 2 papas o patatas grandes. – 10 o 15…
Mangú dominicano, versión saludable.
El mangú es un puré de plátano verde y lo hemos salteado con cebolla y ajo. Esta receta procede del libro «Placer y Salud en su mesa» del Dr. Jorge Pamplona Roger, es muy nutritiva y sencillo de elaborar. Hemos…
