– Marina Muñoz Cervera – Unos espaguetis salteados con espinacas, aceitunas negras y ajos, nos aportan mucha energía. La pasta es fuente de almidones, carbohidratos necesarios para tener buena salud. Ingredientes: – 150 gramos de espaguetis. – 20 hojas de…
Hurom España, zumos más nutritivos.
Hurom España tiene una tecnología innovadora en la obtención de zumos naturales vegetales, más nutritivos, en nuestra casa. Si pensamos que podrían salvarse 1,7 millones de vidas anuales en el mundo, aumentando el consumo de frutas y verduras (Dato OMS),…
Puré de lentejas con mote de trigo.
Este puré de lentejas nos da energía, y aporta proteínas de alto valor. El mote de trigo es el grano de este cereal, desprovisto de su cáscara externa, conservando el salvado y todas las vitaminas, minerales y fibra que contiene.…
Tallarín picante con pollo.
– Marina Muñoz Cervera – Esta receta de tallarín picante es muy ligera, nutritiva y deliciosa. El termino «tallarín saltado» se utiliza en referencia a una receta oriental, muy típica de la cocina peruana. Hemos llevado a cabo una variante…
Papas guisadas con espinacas al tomillo.
Esta receta de papas guisadas es muy nutritiva y sencilla. Las patatas o papas son muy ricas en almidones energéticos y, además, nos aportan fibra, necesaria para nuestra salud intestinal. Ingredientes: – 2 papas o patatas grandes. – 10 o 15…
Patatas guisadas con guisantes.
– Marina Muñoz Cervera – Las patatas guisadas pueden servir como acompañamiento de cualquier alimento que nos aporte proteínas. Hemos añadido a una receta básica, unos trocitos de lomo de res ahumado a la plancha, para que resulte más apetitosa,…
Pechugas rápidas con piña y tomillo.
– Marina Muñoz Cervera – Estas pechugas rápidas son sencillas, nutritivas y solo tardas 20 minutos en prepararlas. Ingredientes: – 1 pechuga de pollo fileteada. – 4 rodajas gruesas de piña natural. – 1 cebolla morada. – 1 cucharada de…
Huevos rellenos de berenjenas.
– Marina Muñoz Cervera – Los huevos rellenos son muy típicos de las fiestas navideñas venideras. Si rellenamos los huevos duros con alguna hortaliza como la berenjena, aumentamos su valor nutricional, sin mermar su calidad nutritiva. Ingredientes: – 2 huevos.…
Brécol guisado con quinoa.
– Marina Muñoz Cervera – El saludable brécol guisado nos aporta importantes nutrientes, y la quinoa es un alimento energético. Esta sencilla receta puede servirnos de acompañamiento para carnes, pescados, huevos y legumbres, pero también podemos servirla con un poco…
Revuelto de ajos tiernos.
– Marina Muñoz Cervera – Este revuelto de huevos con ajos tiernos es muy sencillo a la vez que nutritivo. Es una forma rápida de enriquecer nutricionalmente los huevos. Podemos utilizar espárragos verdes, espinacas, acelgas, etc. en vez de ajos…