– Marina Muñoz Cervera – Una guarnición a base de hortalizas y/o verduras es fundamental para que la comida se digiera bien. Esta receta es muy fácil de preparar y aporta muchos micronutrientes, además de fibra. Ingredientes (1 persona): –…
– Marina Muñoz Cervera – Esta sencilla receta de rehogado de tomate y ajetes nos aporta muchos nutrientes y antioxidantes. El rehogado forma parte de los métodos de cocinado en medio mixto, es decir, los alimentos se cocinan en su…
Un manojo de ajos tiernos, aceite de oliva, sal y palitos integrales son los ingredientes necesarios para preparar este picoteo. En muchas ocasiones, no sabemos qué picar y recurrimos a patés, mantequillas o cualquier cosa que podamos untar en pan,…
Arroz blanco o integral, cúrcuma, ajos tiernos, mostaza y aceite de oliva son los ingredientes para preparar este arroz amarillo. La cúrcuma es una especia o condimento que da un suave sabor al arroz, le da colorido y aumenta su…
