La ancestral yerba mate traspasa fronteras para ser apreciada en todo el mundo El mate es una infusión muy arraigada en el ámbito cultural de los argentinos. En Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, zonas de amplia difusión de esta hierba,…
Macrobiótica, una alimentación natural que cuida tu salud.
La macrobiótica nos ayuda a prolongar la vida a través de una alimentación natural y equilibrada. Este tipo de alimentación se basa en principios filosóficos de la antigua civilización asiática. Un japonés, conocido en el mundo occidental como George Ohsawa,…
Mejores batidoras en tu cocina ¿te animas?
¿Has pensado en utilizar mejores batidoras este nuevo año? La batidora es un pequeño electrodoméstico muy útil en la cocina, ya que nos ayuda a agilizar la rutina diaria y a variar en nuestras elaboraciones. Las antiguas batidoras han mejorado…
Food Design, ciencia y arte en la alimentación.
El “Food Design” o diseño de los alimentos está creando tendencia. A través de la elaboración de texturas, formas y auténticas obras de arte imaginativas, esta nueva industria intenta que la comida vaya más allá de una rutina diaria, y…
Nutricionistas Madrid ¿los conoces?
En Nutricionistas Madrid resuelven tus problemas alimentarios y te enseñan a vivir mejor. En muchas ocasiones, la alimentación supone una preocupación que no podemos resolver solos. Un conjunto de profesionales, entre los que destacan dietistas nutricionistas clínicos y deportivos, así…
Pez mantequilla con hortalizas y quinoa.
¿Has probado el pez mantequilla? Con este nombre encontrarás algunas especies de pescados muy apreciados en la cocina japonesa, que se caracterizan por su color blanco y textura grasa parecida a la mantequilla. Ofrecen una importante versatilidad a la hora…
Cómo cortar el jamón ibérico sin desaprovechar nada.
Según aseguran los expertos, se puede obtener hasta un 30% más de lonchas en función del sistema de corte que utilicéis para el jamón ibérico. Esto quiere decir que, el aprovechamiento de este producto, depende en buena medida de un…
Qué es el colesterol ¿necesario o perjudicial?
Todos deberíamos saber qué es el colesterol para mantener nuestra salud. Si alguna vez te has preguntado ¿qué es colesterol? seguramente habrás buscado información al respecto y estoy segura de que te ha sido útil, porque esta sustancia similar a…
Tienda de Aceite de Oliva Virgen.
La Tienda de Aceite «Oliva virgen gourmet» nos ofrece aceites con garantía de calidad. El Aceite de Oliva Virgen es beneficioso para la salud, siendo un ingrediente importante dentro en una alimentación saludable. Para alimentarnos de forma sana y nutrirnos…
Cocina profesional ¿te gusta la hostelería?
Una cocina profesional es necesaria para aquellas personas cuyo trabajo es la hostelería como negocio. Cuando preparamos alimentos para muchas personas, necesitamos contar con el lugar y el equipamiento más adecuados, para poder trabajar en las mejores condiciones de higiene,…