Un trozo de calabaza, patatas, aceite de oliva, salsa de soja y pimienta negra son los ingredientes necesarios para preparar este plato. Esta hortaliza de la familia de las cucurbitáceas tiene como principal característica nutricional que es muy rica en…
Berenjenas japonesas, un chorrito de aceite de oliva y sal son los ingredientes para preparar esta receta. Las berenjenas japonesas son mucho más delgadas que las habituales, eso permite prepararlas en un momento al horno. Os dejo una imagen de…
Caigua o achojcha, puré de patata, atún y alcaparras son los ingredientes necesarios para preparar esta receta de caigua rellena. El fruto, conocido con el nombre de caigua, es muy popular en América Latina y, además de generoso en nutrientes,…
Brócoli o brécol, patatas, aceite de oliva, harina, cebolla, leche desnatada, sal y un poco de nuez moscada son los ingredientes de esta saludable receta. La salsa bechamel resulta muy apetitosa en los platos, sobre todo junto a hortalizas como…
Calabacín, un poco de aceite de oliva y queso rallado, son los ingredientes para preparar esta sencilla receta. El calabacín es una hortaliza que tiene muy pocas calorías pero es muy nutritivo. Os dejo una imagen por si no la…
