– Marina Muñoz Cervera – Los filetes de lomo cerdo son muy magros y nos aportan interesantes nutrientes. El pimiento rojo es muy versátil y puede utilizarse, como ingrediente, tanto en las elaboraciones de carne como en las de pescado.…
Sangre de pollo encebollada ¡Rica en hierro!
– Marina Muñoz Cervera – La sangre de pollo es una fuente de hierro que podemos incorporar a nuestra alimentación saludable. Aunque la sangre se incluye entre las vísceras y despojos de los animales, puede servirnos para variar nuestra alimentación,…
Hígado de pollo guisado con cebolla morada.
– Marina Muñoz Cervera – El hígado de pollo encebollado es una importante fuente de minerales y vitaminas. La vísceras de los animales son productos culinarios de bajo costo, que nos sirve para alternar con otras fuentes de proteínas y…
Papas guisadas con espinacas al tomillo.
Esta receta de papas guisadas es muy nutritiva y sencilla. Las patatas o papas son muy ricas en almidones energéticos y, además, nos aportan fibra, necesaria para nuestra salud intestinal. Ingredientes: – 2 papas o patatas grandes. – 10 o 15…
Salsa mayonesa casera con ajo.
– Marina Muñoz Cervera – La salsa mayonesa es un acompañamiento habitual de algunos platos. Podemos prepararla en casa teniendo la certeza de que los ingredientes que vamos a utilizar son saludables. Esta salsa tiene mucho aceite necesario para ligar…