– Marina Muñoz Cervera – Te propongo alubias blancas para alguna comida navideña. Las alubias blancas son legumbres nutritivas, que sacian mucho y, si elegimos una vajilla bonita, pueden resultar muy atractivas en una mesa de Navidad. En estos días…
Guiso de frijoles rojos con arroz y sin carne.
– Marina Muñoz Cervera – Un guiso de frijoles nos da mucha energía y vitalidad. La proteína que nos aporta este sencillo plato equivale a más de filete de carne, pollo o un huevo. Ingredientes (2 o 3 personas): –…
Puré de lentejas con mote de trigo.
Este puré de lentejas nos da energía, y aporta proteínas de alto valor. El mote de trigo es el grano de este cereal, desprovisto de su cáscara externa, conservando el salvado y todas las vitaminas, minerales y fibra que contiene.…