– Marina Muñoz Cervera – Esta sopa nutritiva sirve para todas las edades, es deliciosa y nos aporta una gran cantidad de nutrientes. Una forma rápida de aumentar la calidad proteica de una sopa es añadirle clara de huevo, de…
Col ácida con vinagre al ajo.
Esta col ácida no es chucrut y la diferencia estriba en que esta receta no está fermentada. El chucrut se prepara fermentando la col cruda o cocida en su propio jugo, adicionándole o no vinagre y otros condimentos. En este…
Repollo con crema de nueces amazónicas.
Repollo, patatas, nueces de Brasil, cebolla, ajo, limón y aceite de oliva son los ingredientes para preparar esta receta. El repollo o col es una hortaliza muy saludable que puede formar parte de nuestra alimentación semanal. En esta receta está…