– Marina Muñoz Cervera – El enblanco de pescado es un plato típico de la zona costera del Mediterráneo. Se conoce como “enblanco” por la forma de pronunciación andaluza, que tiende a unir las palabras “en” y “blanco”. En realidad,…
– Marina Muñoz Cervera – El enblanco de pescado es un plato típico de la zona costera del Mediterráneo. Se conoce como “enblanco” por la forma de pronunciación andaluza, que tiende a unir las palabras “en” y “blanco”. En realidad,…