– Marina Muñoz Cervera – Los frijoles negros son unas legumbres muy nutritivas y combinadas con hortalizas y patatas nos aportan proteínas de alto valor biológico, entre otros nutrientes. Este plato, nutricionalmente, aporta la misma proteína que un filete de…
Patatas al vapor con cebolla y vainita.
– Marina Muñoz Cervera – Las patatas al vapor son muy sencillas de preparar y si se aliñan bien resultan deliciosas. Esta receta esta hecha con un estuche de vapor para horno. Se cocina con el vapor del agua contenida…
Hongos con aceitunas y cebolla.
Estos sencillos hongos con aceitunas pueden forma parte de nuestra mesa navideña como acompañamiento de carnes, pescados o legumbres. Ingredientes: – 1 lata de champiñones de 300 gramos. – 1 cebolla. – 5 aceitunas verdes con o sin hueso y…
Carne guisada con zanahorias y cebolla.
Carne de res o ternera, zanahorias, cebollas, aceite de oliva y salsa de soya son los ingredientes necesarios para preparar esta receta. La carne es importante que sea magra, no tanto que sea de primera porque vamos a cocerla durante…
Pizza vegetal con queso ricotta.
Una base para pizza, tomate, cebolla, espinacas frescas, queso ricotta, orégano, sal y aceite son los ingredientes para preparar esta pizza vegetal. La pizza vegetal es una forma muy sencilla y rápida de comer una cantidad considerable de vegetales en…
Remolacha con cebolla.
Remolacha, cebolla, limón y un poco de aceite son los ingredientes de esta nutritiva ensalada. Las ensaladas frescas son una fuente de nutrientes necesarios para mantener en buen estado nuestro organismo, nos aportan vitaminas y minerales reguladores del metabolismo. La…
Quinua con zanahorias.
Quinua, zanahoria, cebolla, ajo y salsa de tomate son los ingredientes necesarios para preparar esta sencilla y nutritiva receta. La quinua ha sido el grano más nombrado en el año 2013 debido a la celebración de su año internacional. Este…